Evento organizado por la Asociación Andrés Laguna en colaboración con Fundación Caja Rural, Escuela Municipal de Salud y Universidad de Valladolid .

Con la especialista en microbiota Marta Hernández (profesora en la facultad de medicina, UVa, Valladolid) y el nutricionista y farmacéutico Fausto Sánchez.