Días y horas: 13 y 14 de noviembre de 2024 (De 10.00 a 14.00 horas)

Lugar: Laboratorios de ProCerealTech. Edificio Lucía. Campus Miguel Delibes

Descripción: Pases de una hora, con reserva.

¿Te interesa descubrir los secretos de la panadería sin gluten? En este taller descubrirás distintos tipos de granos y harinas sin gluten,explorando sus propiedades y las diferencias con sus versiones con gluten en la elaboración de masas y panes.

Para más información y reservas contactar en procerealtech@uva.es, 983 18 45 83

Dirigido a: Estudiantes de ESO, Bachillerato y Formación Profesional

Organizado por: Grupo de investigación ProCerealTech