Descripción: ¿Te interesa descubrir los secretos de la panadería sin gluten? En este taller descubrirás distintos tipos de granos y harinas sin gluten,explorando sus propiedades y las diferencias con sus versiones con gluten en la elaboración de masas y panes.
Para más información y reservas contactar en procerealtech@uva.es, 983 18 45 83. Pases de una hora desde las 11.00 horas los días 12 y 13 de noviembre

Dirigido a: Público general